Kasti – Streetfoodtrailer

Die rollende Küche

Ende 2019 lief uns ein für unsere Verhältnisse moderner Anhänger zu, den wir in eine mobile Küche verwandelten. Seit Januar 2020 steht unseren Kunden somit ein leistungsfähiger, kompakter und zudem handlicher Küchenwagen zu Verfügung. 

Die Einrichtung beinhaltet drei Waschbecken, eine starke Absaugung ( 4000 qm / h ), eine Kraftstromverteilung ( bis zu 40 kw ), eine großzügige und beleuchtete Verkaufsklappe, einen Kombidämpfer ( 4 x 1/1 gn ) und natürlich die obligatorische Stereo-Anlage. Sämtliche Einrichtungen sind modular aufgebaut und lassen sich bei Bedarf rasch entfernen bzw. umarrangieren.

Der Anhänger bietet Platz für bis zu vier Arbeitskräfte und lässt sich mit allen erdenklichen Küchengeräten ausstatten.

Die Aussenhaut des Hängers lackierten wir mit Kreidetafelfarbe, so das er kreativ und kostenneutral an jede Veranstaltung angepasst werden kann.

Mit einem zulässigen Gesamtgewicht von 1200 kg kann der Anhänger auch von kleinen PKW gezogen werden.